Οι σαύρες είναι ζώα που ανήκουν και αυτά στην ομοταξία των ερπετών. Τρέφονται με έντομα και τρωκτικά ενώ υπάρχουν είδη που είναι παμφάγα και είδη που είναι φυτοφάγα, όπως το γνωστό ιγκουάνα. Γενικότερα τα περισσότερα είδη είναι τελείως αβλαβή για τον άνθρωπο. Μόνο τα πολύ μεγάλα, όπως ο δράκος του Κομοντό μπορούν να σκοτώσουν και αυτός γιατί μεταφέρει πάρα πολλά μικρόβια στο στόμα του.

Ένα άλλο χαρακτηριστικό τους είναι πως όταν κινδυνεύουν κόβουν την ουρά τους η οποία συνεχίζει και κουνιέται για μερικά λεπτά με αποτέλεσμα ο εχθρός τους να ασχολείται με αυτήν ενώ, όταν ξεφεύγουν, την ξαναγεννούν. Στην Ελλάδα ως επί το πλείστον συναντάμε το σαμιαμίδι το οποίο τρέφεται με έντομα και κουνούπια. Έλκεται μάλιστα από τον τεχνητό φωτισμό καθώς ξέρει ότι μαζεύονται έντομα εκεί.